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L’installation de chambres froides répond à des besoins précis pour de nombreux secteurs, tels que l’agroalimentaire, la santé, et la restauration. Cependant, cette démarche requiert une attention particulière aux normes et réglementations en vigueur pour garantir la sécurité des produits, des utilisateurs, et des installations elles-mêmes. Faire appel à un expert en chambres froides devient

La crise écologique et la transition verte que nous tentons de mettre en place nous pousse à repenser et réduire drastiquement notre consommation d’énergie. Les systèmes de chauffage et de refroidissement ne font pas exception. Extrêmement énergivores, de tels systèmes consomment énormément et cela se ressent sur les factures d’électricité et de gaz à la

Le rôle d’une chambre froide est de garantir la bonne conservation des denrées périssables (aliments, produits pharmaceutiques, etc.) à des températures à la fois basses et constantes. Ces deux paramètres permettent notamment de ralentir la croissance des bactéries et de prolonger la durée de vie des produits entreposés, le tout en prolongeant leur fraîcheur, leur

Les chambres froides sont des éléments essentiels dans de nombreux secteurs, de l'alimentation à la santé, en passant par la restauration et la logistique. Pour assurer leur bon fonctionnement et prolonger leur durée de vie, un entretien régulier et une maintenance appropriée sont indispensables. Quelles sont les étapes clés pour prendre soin de votre chambre

Les techniques de conservation ont évolué au cours de l’histoire. Le sel, l’huile ou la saumure en passant par le vinaigre et même l’alcool, nombreuses sont les méthodes permettant de conserver les aliments de façon durable. La chaîne du froid est l’ensemble du processus mis en place aujourd’hui pour garantir la conservation des denrées périssables,

L'univers de la réfrigération est terriblement complexe et justifie le fait que ce soit une spécialité en ingénierie à part. S’il est impossible, voire même facultatif pour un profane de maîtriser l'ensemble des processus à l'œuvre dans la chaîne du froid et dans leurs implications, des professionnels comme Neutragel existant pour cela, en connaître quelque

Une chambre froide, c'est beaucoup de paramètres à surveiller … Mais pourquoi accorder une attention si particulière aux joints ? On vous explique cela de suite. Au cours de votre réalisation de chambre froide à venir ou déjà faite, vous avez pu vous en rendre compte : les enjeux sont aussi nombreux que variés. Et il faut